Món ăn ngon cuối tuần cho gia đình dễ làm

Đối với nhiều gia đình thì bữa cơm cuối tuần được coi là rất quan trọng vì đây là khoảng thời gian cả gia đình ngồi lại bên nhau sau 1 tuần làm việc mệt mỏi. Vì thế mà bữa cơm cuối tuần rất được các chị em chú trọng. Để có một bữa cơm cuối tuần ấm cúng thì không thể thiếu những món mới với những hương vị mới. Bài viết này sẽ chia sẻ cách làm món ăn ngon cuối tuần cho gia đình dễ làm và công thức.

Sườn heo chiên xào ớt chuông

món ăn ngon cuối tuần cho gia đình

Nguyên liệu cần có:

– 0.5kg sườn heo non ngon tươi

– 0,1kg ớt chuông đỏ, vàng, xanh

– Các loại gia vị: hành tây, lòng đỏ trứng, muối, hạt tiêu, xì dầu, sốt cà chua, bột bắp, đường và dầu thực vật.

Cách làm món ăn ngon cuối tuần cho gia đình sườn heo chiên xào ớt chuông:

– Ớt chuông làm sạch thái thành hình hạt lựu

– Sườn heo rửa sạch cho lên chiên vàng sau đó vớt ra để ráo dầu

– Thực hiện việc phi thơm hành, tỏi và cho ớt chuông vào xào qua một lát rồi đổ ra đĩa, để sang 1 bên.

– Đổ sốt cà chua và cho thêm đường muối vào và thực hiện việc khuấy đều rồi cho sườn heo vừa chiên vào thực hiện việc đảo đều.

– Cho thêm hành tây, ớt chuông  vào và đảo đều tay để các gia vị ngấm vào miếng sườn, sau đó cho ra đĩa thưởng thức. ( Gia vị thì tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình mà nêm cho chuẩn)

Chả Heo

món ăn ngon cuối tuần cho gia đình

Nguyên liệu cần có:

– 0.4kg thịt heo xay

– 1 trứng gà

– bột năng, tỏi, hành, tiêu, đường, hành lá băm và ớt thái lát

Cách thực hiện món chả mắm:

– Cho các nguyên liệu thịt heo, trứng và các gia vị chuẩn bị vào trộn đều, để vào ngăn mát trong tủ lạnh khoảng 20 phút để hỗn hợp dẻo lại. (tùy vào khẩu vị cảu mỗi gia đình và nêm gia vị cho đúng).

– Bắp chảo lên bếp và cho dầu vào đun sôi. Sau đó múc từng thìa hỗn hợp thịt vừa chuẩn bị ở trên cho vào chiên với lửa vừa. Khi chiên cần chú ý là không để chả quá dày, chiên vàng 1 mặt xong mới lặt để chiên mặt còn lại.

– Khi vàng cả 2 mặt thì cho da đĩa và trang trí xong cùng gia đình thưởng thức.

Ba chỉ kho riềng

món ăn ngon cuối tuần cho gia đình

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 0,5kg thịt lợn ba chỉ tươi ngon

– Các loại gia vị: ớt sừng, hành lá, hành tím, dầu hào, nước mắm, xì dầu, đường, nước, tiêu

Cách làm món ăn ngon cuối tuần cho gia đình với ba chỉ kho riềng:

– Thịt ba chỉ bạn luộc sơ qua với nước sôi, sau đó rửa sạch và thái thành những khúc vừa ăn. Bắc chảo lên bếp và thực hiện phi thơm hành, sau đó cho thịt vào xào cho miếng thịt săn lại (khoảng 4-6 phút).

– Hòa gia vị chuẩn bị ở trên vào với 1 chén nước (tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình mà nêm gia vị mặn hay nhạt). Đổ chén nước vào chảo và đảo đều, thực hiện việc dim thịt trong lửa nhỏ đến khi nước sánh lại, miếng thịt thấm gia vị có màu nâu đẹp.

– Tắt bếp và đổ thịt ra đĩa và cho ít hành lá và ớt lên phía trên, cùng cả gia đình thưởng thức món ngon cuối tuần.

Xem Thêm: cách làm món sườn xào chua ngọt ngon, món ngon mỗi ngày từ thịt lợn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *