Món ngon mỗi ngày từ thịt lợn và món ngon từ chân gà dễ làm

Đối với nhiều chị em nội trợ thì thịt lợn, gà là những nguyên liệu không thể thiếu trong những bữa cơm hàng ngày. Nhưng vì tần suất xuất hiện nhiều như vậy thường sẽ dẫn đến hiện tượng ngẫy thịt lợn, nếu như các chị em nội trợ không biết thay đổi cách thức chế biến. Bài viết và sẽ chia sẻ những món ngon mỗi ngày từ thịt lợn, món ngon từ chân gà vô cùng dễ làm. Để các chị em nội trợ có thể thay đổi công thức nấu cho bữa cơm thêm ngon.

Món ngon mỗi ngày từ thịt lợn đầu tiên là: Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 0.5 kg thịt lợn mông

– 2 bìa đậu phụ rán

– 0,3 kg nấm rơm

– 600ml nước dừa tươi

– Các gia vị cần có: hành khô, nước màu, đường, tiêu, muối, bột niêm, nước mắm

Cách chế biến món ngon mỗi ngày từ thịt lợn bắt đầu:

Bước 1: làm sạch thịt cạo bỏ những sợi lông còn sót lại trên da miếng thịt. Thực hiện việc thái thịt thành từng khối hình chữ nhật không được thái mỏng. Sau đó cho gia vị vào ướp trong khoảng 30 phút gồm có: 2 thìa hành khô đã được băm nhuyễn, 3 thìa nước mắm, 2 thìa bột niêm, 1 thìa hạt tiêu xay.

món ngon mỗi ngày từ thịt lợn

Bước 2: Thực hiện cắt bìa đậu nành đã rán thành khối vuông, nấm rơm các hình chữ thập để cho đẹp mắt.

Bước 3: Cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa café đường vào nồi và đun với lửa nhỏ cho đến khi tan đều.  Khi đã sôi thì cho thịt đã ướp ở trên vào lật đều các mặt để cho chín đều.

Bước 4: Bạn cho thêm 2 thìa nước hàng vào và đun đến khi sôi thì cho đậu phụ  và nấm rơm đã được chuẩn bị ở trên vào. Đun với lửa nhỏ cho đến khi gia vị ngấm vào miếng thị mềm.

Thịt kho đã ngon rồi, nay thịt kho lại kết hợp với nấm rơm sẽ mang đến những hương vị vô cùng mới lạ làm bữa ăn gia đình của bạn trở lên ngon hơn. Chú ý là hãy sử dụng nước mắm nguyên chất để món ngon mỗi ngày từ thịt lợn này thành công nhé.

Món ngon từ chân gà dễ làm

Đối với nhiều gia đình thì món ngon từ chân gà khiến mọi người mê mẩn. Bài viết này sẽ chia sẻ cho các chị em nội chợ món ngon từ chân gà nướng muối ớt.

món ngon từ chân gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 10 chân gà, 2 củ xả

– Hành lá, muối rang, ớt khô

– Các gia vị cần thiết: dầu hào, mật ong và bột ớt

Cách làm món chân gà nướng muối ớt:

Bước 1: Làm sạch chân gà sau khi mua về, cắt bỏ móng

Bước 2: Cho chân gà + nước, cùng hành lá vào nồi và bắc lên bếp đun, để ngọn lửa vừa phải. Khi nước sôi thì bạn để lửa nhỏ khoảng 10 phút là chân gà vừa chín tới. Sau đó vớt chân gà ra để ráo, khi đã ráo nước thì cho bột ớt, muối rang và trộn đều.

món ngon từ chân gà

Bước 3: Bỏ chân gà lên khay và có giấy bạc lót ở dưới, bạn mớ lò nướng và làm nóng ở mức 180oC. Cho khay chân gà vào nướng trong khoảng 10 phút thì quết 1 lớp dầu hào mật ong lên phía trên. Tiếp tục nước trong 15 phút nữa là hoàn thành. Bạn lấy khay chân gà ra và bày ra đĩa sao cho đẹp mắt.

Xem Thêm: cách làm những món ngon từ thịt lợn ba chỉ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *