Bí quyết làm siro dâu tây tại nhà ngon miễn chuẩn vị

110

Trong những ngày hè oi bức, siro dâu tây trở thành một thức uống giải nhiệt không thể thiếu trong mỗi gia đình. Vậy làm thế nào để làm được một hũ siro vừa ngon vừa đẹp mắt mà không cần dùng đến phẩm màu hay chất bảo quản? Hãy tham khảo ngay cách làm siro dâu tây tại nhà ngay sau đây nhé!

Cách làm siro dâu tây tại nhà nhanh hiệu quả lại ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm siro dâu tây tại nhà
Dâu tây là món ăn yêu thích của nhiều người. Không chỉ thơm ngon, dâu tây còn là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều món nước uống, bánh ngọt.

Để làm được món siro dâu tây thơm ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau:

  • Dâu tây chín: Bạn mua khoảng 1,5 kg dâu tây. Lưu ý phải chọn trái dâu tây tươi ngon, không bị bầm dập, sáng màu. Chọn những quả chín, hạn chế những quả xanh để cho cách làm siro dâu tây ngon đúng chuẩn.
  • Đường trắng: Khoảng 700g (có thể điều chỉnh lượng đường tương ứng với lượng dâu tây bạn có, đảm bảo tỷ lệ 1:2 có nghĩa cứ 1 kg đường thì tương ứng với 2 kg dâu tây).
  • Muối hạt: 1 muỗng cà phê.
  • Lọ thủy tinh sạch để bảo quản siro dâu tây xong khi làm xong: 01 lọ.
  • Rây lọc: 1 cái.

Các bước làm siro dâu tây

Cách làm siro dâu tây vô cùng đơn giản, chỉ cần thực hiện đầy đủ các bước sau bạn sẽ có được sản phẩm thành công.

Bước 1: Rửa sạch dâu tây, dùng dao có mũi nhọn tách bỏ phần cuống, ngâm dâu tây nguyên trái vào trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút. Bước này giúp bạn vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa để cho món siro dâu tây ngon đậm đà hơn. Sau đó, bạn vớt dâu tây ra rổ, để ráo nước.

Bước 2: Bạn dùng dao chẻ dâu tây ra làm 4, còn đối với quả lớn có thể chẻ làm 6 để khi nấu sẽ nhanh chóng hơn và dâu ra được hết nước cốt.

Bước 3: Cho dâu tây vào nồi nấu cùng với 1,5 lít nước, vặn lửa vừa và đun sôi. Đến khi nồi nước dâu tây sôi, bạn vặn lửa nhỏ lại để dâu tây ra hết nước ngọt, đun sôi tiếp trong khoảng 30 phút nữa. Trong khi đun , bạn nhớ thỉnh thoảng dùng vá lớn vớt hết lớp bọt bên trên nồi để món siro dâu tây được trong hơn và đẹp mắt hơn.

Cách làm siro dâu tây tại nhà
Chỉ bằng các bước đơn giản, bạn có thể làm được món siro dâu tây chuẩn vị cho mùa hè này.

Bước 4: Lọc nước dâu tây vừa đun qua 1 cái rây nhỏ. Sau đó, cho phần nước dâu tây vừa lọc vào nồi cùng đường trắng, tiếp tục nấu sôi. Khi thực hiện bước này bạn nhớ khuấy đều tay để đường tan hết rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 5: Cho vào lọ thủy tinh để dùng dần. Tốt nhất bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để chất lượng siro dâu tây luôn được đảm bảo như lúc mới làm.

Tham Khảo: cách ngâm rượu nghệ cho bà đẻ

Cách thưởng thức siro dâu tây

Dâu tây nói chung và siro dâu tây nói riêng vốn là món ăn được người yêu thích bởi màu sắc và hương thơm đặc trưng.

Nếu có sẵn một lọ siro dâu tây trong nhà, bạn sẽ có thể dễ dàng kết hợp nó với nhiều nguyên liệu khác để có được thứ nước uống hay món ăn tuyệt vời. Bạn chỉ cần rót siro ra cốc, thêm chút đá vào là đã có ngay một ly nước dâu tây với hương thơm lôi cuốn. Đây là thức uống giải khát cực kỳ lý tưởng cho những ngày nóng bức.

Với món siro dâu tây, bạn có thể pha nước dâu tây, ngoài ra nếu cầu kì hơn bạn cũng có thể kết hợp với soda để có món soda dâu với màu sắc đẹp mắt, hương vị tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào mùa hè.

Cách làm siro dâu tây tại nhà
Có nhiều cách để thưởng thức siro dâu tây, trong đó việc kết hợp với đá lạnh và soda là phổ biến nhất. Những đồ uống này sẽ làm cho bạn trở nên sảng khoái giữa cái nóng khó chịu của những ngày hè.

Có nhiều cách để bạn có thể thưởng thức món ngon này. Khi pha chế siro dâu tây, bạn có thể uống nóng hay uống lạnh tùy thích, tuy nhiên dùng lạnh để giải nhiệt ngày hè vẫn là cách được ưa chuộng nhiều hơn:

+ Uống nóng: Cho khoảng 5 thìa siro dâu tây ra ly, sau đó pha thêm nước ấm vừa đủ. Bạn có thể cho thêm 1 thìa mật ong, 1 – 2 thìa nước cốt chanh tươi, khuấy đều. Sau đó hãy thưởng thức ly nước dâu tây ấm nóng.

+ Uống lạnh: Cho 5 thìa siro dâu tây vào ly cùng 5 thìa nước lọc, 2 thìa nước cốt chanh và thêm 2 thìa mật ong. Nhớ hãy nêm nếm lại vị chua ngọt sao cho vừa miệng. Bạn cũng có thể thái thêm vài miếng dâu tây tươi thả vào ly cho thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn. Sau đó, bạn cho thêm đá bào vào và thưởng thức ngay ly nước mát lạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể trang trí thêm trên thành ly một lát chanh tươi hay ít lá bạc hà cho thêm phần hấp dẫn hơn.

Lưu ý khi làm siro dâu tây

Ngoài để làm nước uống, siro dâu tây cũng là một trong những nguyên liệu được nhiều người sử dụng khi làm các loại bánh. Nếu bạn muốn dùng siro để làm bánh kếp hoặc bánh quế, hãy nhớ đun sôi siro trên bếp thêm một lúc để loại bỏ hơi nước, siro sẽ trở nên quánh hơn.

Trên đây là hướng dẫn làm siro dâu tây tại nhà đơn giản cho chị em. Chúc chị em sẽ thành công với sản phẩm của mình.

Chi Mai
Tôi từng tốt nghiệp Cử nhân tại Học Viện Báo Chí Và Tuyên Truyền. Với niềm đam mê với công việc viết lách cũng như nghiên cứu về mảng sống khỏe, sắc đẹp, tâm linh, cuộc sống hiện tôi đang là biên tập cho trang tin cuocsong24h.org. Mong rằng, nguồn thông tin mà tôi thu thập được từ các website nước ngoài uy tín sẽ mang đến cho quý độc giả những kiến thức hữu ích.