Mùa hè những ngày nắng nóng, việc học cách pha trà tắc ngon để bán kiếm lời là vô cùng hợp lý. Đây là món đồ uống vô cùng tốt, thơm ngon và mát lạnh cũng những chứa nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Và mỗi ly trà tắc vào ngày nóng bức sẽ giúp bạn giải nhiệt, đỡ khát còn giúp cơ thể đỡ mệt mỏi hơn. Nhiều người biết tác dụng tuyệt với của trà tắc nhưng lại có chi phí làm ra rất rẻ lên đang học cách làm trà tắc ngon để kinh doanh kiếm lời. Để làm ra được ly trà tắc ngon và rẻ thì cần phải có một công thức phù hợp. Sau đây là những gợi ý sẽ giúp cho bạn.
TÓM TẮT BÀI VIẾT
Trà tắc là gì?
Bình thường thì không sao nhưng vào mùa nắng nóng thì lại “hot” hơn bao giờ hết vì nhu cầu giải khát tăng cao đặc biệt khả năng giải khát của nó phải nói rằng thuộc dạng định với mùi vị chua ngọt mát lạnh và giá rẻ. Sản phẩm đó chính là trà tắc, một siêu phẩm giải nhiệt cho mùa hè nóng bức.
Nguyên liệu làm trà tắc thì dĩ nhiên phải có trà và quả tắc và một vài thìa đường. Trà thì tùy loại như trà túi lọc, trà lài, trà Thái Nguyên là 3 loại phổ biến nhất, hương thơm ngát, chút đắng nhẹ pha cùng nước cốt quả tắc cực kì bắt vị. Ngoài trà tắc truyền thống ra (chỉ có trà + tắc + đường + đá mi) thì còn có thêm hương vị như mật ong, cam, chanh dây v.v. giúp người uống có nhiều sự lựa chọn.
Chất lượng trà tắc thì dĩ nhiên theo kiểu “nhà làm” có nơi trà ngon nhưng ngọt gắt nơi trà thì nhạt, nơi thì chua. Nói chung là tuỳ vào người bán và khẩu vị người mua. Thế nên với mức giá từ 8k – 12k thì ở mức rẻ bình dân nên cũng khá ok, chấp nhận được đây chắc chắn là món nước uống giải khát bình dân dành cho mọi lứa tuổi ở Sài Gòn.
Tác dụng của trà tắc
Tắc là loại trái cây thuộc họ cam, có tên thường gọi là quất. Trong quả quất có chứa hàm lượng lớn là vitamin C, chất xơ, axit amin cùng với nhiều khoáng chất khác. Đây là những thành phần đặc biệt cần thiết cho cơ thể nên cần được bổ sung đều đặn mỗi ngày.
Tác dụng nổi bật của tắc là cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và phòng ngừa cùng với chứng tiểu đường. Tắc cùng có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giúp tiêu hóa tốt và thanh nhiệt hiệu quả. Đặc biệt khi tắc được kết hợp với trà chanh sẽ đem lại lợi ích vô cùng quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch và phòng ngừa ung thư,…
Chính những tác dụng tuyệt vời như thế này mà người ta thường pha trà tắc để dùng mỗi ngày. Đồng thời nhiều gia đình đã kinh doanh món nước uống này để kiếm lời trong ngày hè nóng bức.
Hưỡng dẫn cách pha trà tắc ngon chuẩn vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Tắc tươi, trà xanh, đường, đá viên
Cách làm trà tắc ngon nhất
Điều đầu tiên để làm trà tắc ngon là bạn phải pha được nước trà ngon. Bước pha nước trà này bạn có thể dùng trà tươi hoặc khô tùy ý thích. Nếu dùng trà tươi thì bạn đem rửa sạch sau đó đun nước sôi trong khoảng 10 phút. Khi nước chuyển sang màu xanh đẹp mắt thì tắt bỏ bếp và lọc bỏ lá trà xanh.
Còn nếu bạn dùng trà khô thì bạn chri cần bỏ 1 nắm vào nước sôi sau đó bỏ bã. Khi dùng trà khô thì nước sẽ đặc và có vị đắng hơn trà tươi.
Sau đó tùy vào lượng trà cần pha mà sử dụng tắc vừa đủ. Bình thường 1 ly trà sẽ sử dụng 5-6 quả tắc. Nếu bạn làm số lượng nhiều để uống thì tăng liều lượng trà với tắc lên.
Bạn cần lấy một ca nước trà rồi vắt tắc vào, chú ý là bạn cần nên sử dụng một tấm lưới để loại bỏ hạt nhanh chóng hơn. Vừa vắt tắc vừa nếm thử khi có độ chua sao cho vừa phải là được vừa phải là được. Sau đó, cho đường vào để tạo độ chua ngọt và trà tắc cũng ngon hơn. Cuối cùng là thêm đá viên là xong.
Trong trường hợp nếu nhà không có trà xanh, chị em hoàn toàn có thể thay thế bằng trà lipton túi lọc cũng được. Chỉ cần ngâm túi trà vào nước sôi khoảng 5 phút là có thể đem pha với tắc. Cũng tương tự với trà xanh, cách pha trà lipton tắc xí muội hoặc cách pha trà tắc lipton không thôi đều đem lại hương vị thơm ngon và mát lạnh.
Tham Khảo: Cách làm cơm rượu nếp cẩm
Ngoài công thức này, người ta còn chọn cách pha trà tắc mật ong hoặc biến tấu thành cách pha trà tắc xí muội khác. Mỗi một công thức sẽ đem lại hương vị khác nhau và chắc chắn sẽ hấp dẫn được người thưởng thức. Và giúp bạn có nhiều sản phẩm nước uống giải khát để kiếm lời.
Tùy vào sở thích của mỗi người cũng như mục đích kinh doanh khác nhau mà chọn những cách pha trà tắc khác nhau. Hương vị thơm ngon, mát lành cùng các lợi ích mà trà tắc đem lại chắc chắn sẽ khiến nhiều người yêu thích.
