Có thể bạn chưa biết hạt sen là một loại hạt chứa rất nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và trẻ em. Theo những thông kê thì 100gr hạt sen sẽ chứa: 162calo, 30g gluxit, 9,5gr protit cùng nhòm vitamin B và các dưỡng chất quan trong khác sắt, canxi, phốt pho. Chính vì có lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà hạt sen là sự lựa chọn không thể thiếu trong các món cháo ăn dặm cho trẻ, để giúp cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm với đầy đủ chất dinh dưỡng.
>> Ăn gì để không tăng cân khi mang thai
Cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm
Công thức nấu cháo hạt sen khoai tây
Nguyên liệu cần có: gạo tẻ, khoai tây, đường trắng, dầu ăn dành cho trẻ em.
Thực hiện nấu cháo:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bạn cần rửa sạch khoai tây sau khi đã gọt vỏ và thái thành các hình vuông nhỏ
– Hạt sen bạn cũng phải rửa thật sạch sau đó ngâm nước cho mềm. Chú ý nếu bạn dùng hạt sen tươi thì nhớ gọt vỏ và bỏ tâm sen đi nhé.
– Gạo thì bạn cần vo thật sạch rồi ngâm nước sau đó để ráo
Bước 2: Nấu cháo
Bạn cho gạo với nước vào nồi, bắt đầu ninh trên ngọn lừa vừa phải đến như gạo nhừ thì thôi. Khi đã nhừ và cháo sôi thì các mẹ cho hạt sen, khoai tây vào và tiếp tục khuấy đều và nấu tiếp đến khi các nguyên liệu đều chín nhừ thì tắt bếp. Đổ chào ra chén và cho thêm ít dầu dành cho bé vào để giúp cơ thể trẻ hấp thu tối đa chất dinh dưỡng, đặc biệt là cho trẻ sử dụng khi cháo vẫn còn nóng nhé.
Cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm với thịt gà
Nguyên liệu: thịt gà, hạt sen, gạo, cà rốt, hành tây, dầu ăn cho trẻ
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Các mẹ cần chế biến cà rốt rửa sạch và thái hình hạt lựu để vào bát
– Hạt sen thì rửa sạch bỏ tâm sen và luộc cho chín mềm.
– Thịt gà thì băm nhỏ sau khi đã được rửa sạch
Bước 2: Nấu cháo
– Các mẹ bắc chảo lên và cho dầu ăn dành cho trẻ, thịt gà, cà rốt vào xào xơ qua. Sau khi xong thì cho nước vào ninh nhừ trên ngọn lửa nhỏ, tiếp theo cho hạt sen vào nấu cùng các nguyên liệu trên. Tiếp theo hãy đổ hỗn hợp hạt sen với các nguyên liệu trên vào nồi cháo trắng đang được đun sôi trên bếp. Sau khi đã chín thì đổi cháo ra chén và cho bé cùng thưởng thức.
Cách nấu cháo hạt sen cho trẻ ăn dặm với thịt bò
Nguyên liệu: thịt bò, hạt sen, gạo, rau răm, hành hoa, rau mùi, dầu ăn cho trẻ em
Cách thực hiện:
Bước 1: Các mẹ cho gạo vào nối và ninh cho nhừ
Bước 2: Thịt bò các mẹ rửa sạch rồi thái lát mỏng sao cho trẻ vừa ăn, sau đó bạn thực hiện việc ninh thịt bò sao cho chín mềm trong khi nấu thì hãy cho thêm ít dầu ăn vào.
Bước 3: Hạt sẹn bạn rửa thật sạch với nước rồi bỏ tâm sen và ninh chó chín nhừ và để ráo nước.
Bước 4: Đây là bước cuối cùng để hoàn thành món cháo hạt sen thịt bò. Các mẹ cho hết những nguyên liệu đã chế biến trên vào nồi cháo và khuấy đều và đun đến khi sôi. Sau đó đỏ cháo ra chén và cho bé thưởng thức sau khi cho thêm dầu ăn dành cho trẻ vào.
Trên đây là những cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hy vọng các mẹ sẽ có cho mình thêm những kiến thức về việc nuôi con.
Thông Tin Tham Khảo:Cách làm mặt nạ việt quất
