Theo những chuyên gia về dinh dưỡng trẻ em thì cháo trứng gà là một món ăn rất bổ dưỡng cho bé. Đây cũng là một món ăn vô cùng dễ làm trong thực đơn ăn dặm của những trẻ từ 6 tháng tuổi. Bài viết này sẽ hưỡng dẫn chi tiết cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm đúng chuẩn với đầy đủ chất dinh dưỡng.
>>> Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Nội Dung Bài Viết
TÓM TẮT BÀI VIẾT
Liều lượng cho trẻ ăn cháo trứng gà theo tuổi:
– Từ 6 – 7 tháng tuổi thì 1 tuần ăn 2 bữa mỗi bữa ½ lòng trứng gà
– Từ 8 – 12 tháng tuổi thì ăn khoảng 4 bữa/ tuần. 1 lòng đỏ/ bữa
– Từ 1 – 2 tuổi thì ăn 4 quả trên tuần mỗi bữa 1 quả
Trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể ăn 1 quả trứng/ ngày. Để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ thì nấu cháo trứng với rau gì?
Theo những nghiên cứu và kinh nghiệm của các bà mẹ đi trước chia sẻ thì nấu cháo trứng với các loại rau củ quả: cà rốt, bí đỏ, nấm, hành lá, hạt sen, rau dền…. sẽ rất tốt vừa đảm bảo hương vị cùng chất dinh dưỡng tốt nhất. Ngoài ra khi thời tiết thay đổi thì các mẹ có thể nấu cháo trứng với tía tô để giúp giải cảm cho trẻ rất hiệu quả nhất.
Hưỡng dẫn cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm:
Bí quyết 1: Cháo trứng gà + thịt bò + nấm hương
Nguyên liệu cần chuẩn bị: dầu ăn cho trẻ, thịt bò, trứng với lượng vừa đủ cho 1 bữa ăn dặm của bé.
Cách nấu cháo trứng gà thịt bò:
– Bạn rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng, nấm thì cho vào ngâm nước nóng, hành thực hiện băm nhỏ.
– Thực hiện việc đun sôi nồi cháo, sau đó cho nấm hương tươi vào đun khi đã được thai nhỏ, niêm ít gia vị. Đun trên ngọn lửa nhỏ đến khi nồi cháo sôi thì cho thịt bò vào.
– Thực hiện khuấy đều nồi chào cho đáy nồi đỡ bị cháy. Thực hiện cho gia vị vừa miệng, sau đó đập trứng gà vào bát và lọc lấy lòng đỏ rồi cho vào nồi cháo đang sôi khuấy đều.
– Đun thêm 1 tí nữa để cho cháo và lòng đỏ chín đều rồi đỏ ra bát để nguội thì cho bé thưởng thức.
Bí quyết 2: cháo trứng gà hạt sen + cà rốt
Nguyên liệu: cà rốt, dầu ăn, cháo. Trứng gà với lượng vừa đủ
Cách nấu cháo trứng gà:
– Thực hiện đun chín hạt sen sau đó nghiền nhuyễn, cà rốt thì cho vào nồi nấu chín thực hiện băm nhỏ.
– Thực hiện đun cháo đến khi sôi thì cho lòng đỏ trứng vào, thực hiện khấy đều để cho trứng không bị vón cục.
– Tiếp theo thì cho cà rốt và hạt sen đã chuẩn bị vào khuấy rồi cuối cùng là dầu ăn.
– Đun tiếp đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì đổ ra bát. Cho bé ăn khi còn ấm là tốt nhất.
Bí quyết 3: cháo trứng gà + bắp cải
Cần chuẩn bị: cháo, lá bắp cải, dầu ăn, trứng gà với 1 lượng vừa phải
Thực hiện nấu cháo:
– Lá bắp cải lấy lá mềm và thực hiện thái nhỏ cho vào luộc chín rồi say nhuyễn.
– Cho bắp cải đã say nhuyễn và gạo/bột gạo vào nồi đun sôi sau đỏ cho nhỏ lửa 1 lúc sau thì thêm trứng vào( chúng ý là chỉ lấy lòng đỏ) khuấy đều để trứng không bị vón cục.
– Đun đến khi cháo sôi và chín thì tắt bếp, sau đó đỏ ra bắt và để bớt nóng là có thể cho bé ăn.
Trên đây là những chia sẻ bí quyết về cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm đúng chuẩn dành cho những chị em lần đầu làm mẹ. Hy vọng với bài viết này chị em sẽ có cho mình thêm kiến thức để nuôi dạy con 1 cách tốt nhất và cũng đi chia sẻ cho những người chưa cho kinh nghiệm làm mẹ.
Chúc bé luôn khỏe mạnh hay ăn chóng lớn.!
