Hải Phòng ăn gì? Một vòng khám phá ẩm thực thành phố Cảng

54

Đến Hải Phòng ăn gì? Từ xa xưa đến nay, thành phố Cảng đã được biết đến với những món ăn nổi tiếng. Chính hương vị độc lạ của những món ngon này đã giúp Hải Phòng níu chân thực khách dài ngày. Hãy cùng Cuocsong24h.org đi một vòng khám phá ẩm thực của thành phố hoa phượng đỏ nhé!

Bún cá cay – Món ngon trứ danh

Dù ở bất cứ đâu bạn cũng có thể thưởng thức món bún cá cay. Nhưng nếu có một lần đến Hải Phòng được thử món ăn này thì bạn sẽ bị mê đắm bởi hương vị tinh tế chỉ có riêng nơi đây. Vị biển hòa cùng vị cay theo riêng khẩu vị của người dân địa phương khiến bạn mê đắm. Trong món bún cá cay này có nhiều nguyên liệu khác nhau được chế biến hòa quyện tạo thành món ngon trứ danh. Như là thịt cá rán, chả cá hấp, lòng cá, giò tai. Nước dùng được chủ cửa hàng lựa chọn những con cá biển tươi sống cùng cả cá nước ngọt săn chắc và ít tanh. Đặc biệt, bún cá cay Hải Phòng được dùng cùng nước me, vừa chua vừa ngon miệng. Bạn có thể tìm ăn món này tại các cửa hàng trên phố Trần Phú, phố Lê Lợi…

Bánh mì que – Đặc sản Hải Phòng

Bánh mì que là một đặc sản của riêng thành phố Cảng. Món ăn này có nguồn gốc từ nước Pháp. Khi đến với thành phố Cảng, nó được biến tấu trở thành phiên bản tí hon. Bánh có độ giòn khi ăn, hương thơm của pate cùng chút tương ớt cay đặc biệt khiến du khách ăn mãi không ngừng. 

Bánh mì que là đặc sản nổi tiếng tại Hải Phòng

Không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ với chút pate trải đều lõi bánh rồi đem hơ nóng, chiếc bánh mỳ cay này đã chinh phục dạ dày của thực khách. Nếu bạn là người thích ăn cay thì có thể rưới thêm một chút chí hương, loại tương ớt của người gốc Hoa sống lâu năm ở Hải Phòng. Các khu phố bán bánh mỳ cay thơm ngon mà bạn có thể tìm đến như ngõ Khánh Lạp, Hàng Kênh, Đinh Tiên Hoàng…

Đến Hải Phòng ăn gì? Món nộm bò khô, chim quay không thể bỏ qua

Nộm bò khô, chim quay là những món ăn vặt được ưa chuộng tại Hải Phòng. Dù người dân địa phương hay du khách, dù là các bạn trẻ hay các bác trung niên thì cũng đều bị món ăn này chinh phục. Nộm bò có đầy đủ hương vị, một chút chua, một chút ngọt thêm chút ngậy của thịt bò pha kèm chút lạc, ăn vô cùng ngon. Nhâm nhi chút nộm bò, ngắm nhìn vẻ đẹp của thành phố là trải nghiệm thú vị bạn nên thử một lần ở vùng đất Cảng.

Món chim quay cũng rất được lòng khách du lịch. Với bí quyết tẩm ướp gia vị tinh tế, món chim không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn khiến bụng khách hàng sôi sục ngay khi nhìn thấy màu nâu óng ả bên ngoài. Thịt chim dai mềm vừa phải, ăn cùng nước chấm chua ngọt cùng chút cay cay rất hấp dẫn. 

Bánh đa cua – Lựa chọn số một cho người không biết đến Hải Phòng ăn gì

Thật là thiếu sót nếu đi một vòng khám phá ẩm thực Hải Phòng mà không có món bánh đa cua. Tại nơi đây có hai món đặc sản đó là bánh đa cua bể và bánh đa cua đồng. Những sợi bánh đa đỏ vừa dai vừa mềm ngấm vị ngọt từ thịt cua tạo nên hương vị vô cùng ngon. Bánh đa cua đồng thường được người ăn thanh đạm thích bởi nó có vị mát và có nhiều rau. Còn nếu bạn yêu thích vị béo béo thì hãy chọn bánh đa cua bể. 

Một bát bánh đa cua không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nó được chế biến từ nhiều nguyên liệu như thịt cua xào, chả cá, tôm, giò tai…Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món ăn, bạn có thể ăn kèm cùng rau nhúng và mắm tôm, ớt chưng.

Dừa dầm Hải Phòng

Đến Hải Phòng ăn gì ngon, hấp dẫn? Câu trả lời chắc chắn không thể thiếu dừa dầm. Sau khi đi một vòng, thưởng thức những món ăn no lâu thì bạn có thể tráng miệng bằng một cốc dừa dầm.

Dừa dầm Hải Phòng thanh mát, thơm ngon

Dừa dầm có vị ngọt bùi, thơm thơm, béo béo của dừa và sữa tươi. Kết hợp ăn cùng trân châu dai mềm tạo nên thức quà vặt mát lạnh ăn là ghiền. Giá dừa dầm tại Hải Phòng khoảng 15000-20000 đồng. Bạn có thể tìm đến các khu ăn vặt trên phố Lạch Tray, phố Lê Lợi để mua dừa dầm. 

Hải Phòng ăn gì? Bánh cuốn đậm vị

Bánh cuốn Hải Phòng với cách ăn đặc biệt đã thu hút được nhiều thực hành. Bánh cuốn là thức ăn sáng quen thuộc ở nhiều vùng. Nhưng đến với Hải Phòng, bạn sẽ được thưởng thức món ăn vừa thân quen vừa đặc biệt. Vẫn là những tấm bánh tráng mỏng, có hành khô, có nhân thịt, nhưng chính thứ nước chấm cầu kỳ đã tạo nên bánh cuốn Hải Phòng rất riêng. 

Nước chấm được pha từ mắm loãng với nước ninh xương, ăn không quá mặn mà cực kỳ vừa miệng. Phần chả quế, chả viên được làm từ thịt nạc băm được ăn kèm cùng nước mắm. 

Chẳng khó để biết đến Hải Phòng ăn gì. Ẩm thực đa dạng, có hương vị đặc trưng chỉ tìm thấy ở Hải Phòng đã giúp vùng đất nơi đây giữ chân du khách. Các món ăn như bánh đa cua, bánh mì cay, dừa dầm…được bán quanh ngày. Bởi vậy, bạn có thể tìm thưởng thức bất cứ lúc nào phù hợp với lịch trình đi. 

Tôi từng tốt nghiệp Cử nhân tại Học Viện Báo Chí Và Tuyên Truyền. Với niềm đam mê với công việc viết lách cũng như nghiên cứu về mảng sống khỏe, sắc đẹp, tâm linh, cuộc sống hiện tôi đang là biên tập cho trang tin cuocsong24h.org. Mong rằng, nguồn thông tin mà tôi thu thập được từ các website nước ngoài uy tín sẽ mang đến cho quý độc giả những kiến thức hữu ích.