Tác dụng của gạo lứt rang giảm cân tại nhà

66

Gạo lứt là thực phẩm chính được sử dụng theo phương pháp thực dưỡng (hay còn gọi là phương pháp Ohsawa). Trong đó, cách ăn số 7 là phương pháp ăn vận dụng 100% gạo lứt trong bữa ăn chính. Vậy, ngoài việc bảo vệ sức khỏe thì việc ăn gạo lứt rang có giảm cân không là câu hỏi của rất nhiều người. Hãy cùng Cuộc sống 24h đi tìm câu trả lời ở bài viết “tác dụng của gạo lứt rang giảm cân” tại nhà nhé.!

>>> Cách uống tinh bột nghệ giảm cân

Hiện nay có rất nhiều cách giảm cân khác nhau được nhiều chị em phụ nữu tinh dùng như dùng nước ép hoa quả, một số người thì nhịn ăn, luyện tập thể thao, ăn ít tinh bột, hạn chế dầu mỡ… Mặc dù còn khá mới mẻ nhưng thực đơn giảm cân với gạo lứt cũng là cách được khá nhiều người áp dụng theo phương pháp ăn kiêng thực dưỡng. Thực tế cho thấy, nếu bạn áp dụng chế độ ăn chay, sử dụng hoàn toàn thực phẩm là gạo lứt, rau củ và trái cây sạch với lượng calo phù hợp kết hợp lối sống lành mạnh thì sẽ mang đến hiệu quả giảm cân như mong đợi.

tác dụng của gạo lứt rang giảm cân

Vì sao gạo lứt giúp giảm cân?

Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết thì với những thành phần của gạo lứt, nó có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì.

Anpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất gạo lứt được gọi là antioxidant chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo thông qua sự tăng tự nhiên lượng glutation – một sản phẩm trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ dự trữ).

Do chỉ được xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ, và đặc biệt vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các nguyên tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ.

Hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt gấp 2 lần so với gạo thường, nên cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu. Đây chính là nguyên nhân quan trọng giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.

Chất xơ từ gạo lứt khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám cặn lâu ngày và thải độc theo đường bài tiết. Đó là lí do tại sao khi ăn cơm gạo lứt, bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Sau một thời gian thấy số đo giảm đi đáng kể.

tác dụng của gạo lứt rang giảm cân
Tác dụng của gạo lứt rang giảm cân đã được nhiều chị em chứng minh

Một tin hấp dẫn nữa là gạo lứt cũng chứa GABA (gama amino butiric axit), squalence, là những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục được những nhược điểm khi bạn giảm cân.

Và như vậy, nó hoàn toàn là một thực phẩm xứng đáng khuyên dùng. Vừa có tác dụng giảm cân, vừa giữ được làn da sáng đẹp không bị sạm đi do thiếu chất trong quá trình ăn kiêng.

Tác dụng của gạo lứt rang giảm cân tại nhà

Nguyên liệu: Gạo lứt sạch, gao lức

Cách làm:

Đầu tiên bạn cần làm là gạo lứt mua về nhặt sạch hạt sâu, sạn. Tiếp theo cho gạo lứt vào chảo đặt lên bếp rang đều tay với ngọn lửa nhỏ, khuấy đều đến khi gạo vàng sậm hơn và có mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó để gạo nguội rồi bỏ vào hũ kín dùng dần. Cho một ít gạo lứt đã rang vào ly hoặc bình thủy tinh pha trà. Đổ nước sôi vào khoảng 5 phút và uống. Lưu ý là để gạo lứt mang lại tác dụng tốt nhất nên uống đều đặn hàng ngày ít nhất từ 1 -2 lít.

tác dụng của gạo lứt rang giảm cân
Tác dụng của gạo lứt rang giảm cân sẽ được nâng cao khi mỗi ngày uống 2 lít nước

Nước trà gạo lứt sau khi pha sẽ có màu cánh dán, có mùi rất thơm. Các nàng có thể uống nóng hoặc uống lạnh tùy sở thích. Để việc giảm cân đạt được hiệu quả cao thì hãy duy trì thói quen này mỗi ngày trong suốt 2 tháng sẽ giúp cân nặng được kiểm soát 1 cách khoa học. Lưu ý là khi áp dụng cách giảm cân cấp tốc bằng gạo lứt thì cần:

– Hạn chế ăn đồ ngọt.

– Tránh uống nước có gas, rượu bia.

– Uống nước lọc thêm nếu cần.

– Ăn salad, rau củ quả tươi và trái cây.

– Có thể kết hợp thêm những bộ môn vận động khác.

Kinh nghiệm khi giảm cân bằng gạo lứt?

Dùng các bữa ăn hàng ngày hoàn toàn bằng gạo lứt sẽ là “nỗi ám ảnh” của nhiều người bởi không dễ gì có thể thích nghi ngay được với chế độ ăn uống này. Vì thế, bạn có thể điều chỉnh lại cho phù hợp với nhiều cách nấu gạo lứt giảm cân khác nhau như dùng gạo lứt kết hợp với các loại đậu, rau củ quả. Sau đó thì tăng dần % gạo lứt trong khẩu phần ăn hơn.

Những thực phẩm bạn nên ăn hàng ngày nếu muốn ăn kiêng hoặc giảm cân: gạo lứt, ngũ cốc nguyên cám, rau củ tươi (hấp hoặc luộc, hạn chế chiên xào), đậu hũ. Những thực phẩm như bánh mì, đồ nướng, thịt cá, hải sản… chỉ nên dùng ít đến rất ít.

Trên đây là những chia sẻ của cuộc sống 24h dành cho chị em phụ nữ đang tìm cách giảm cân hiệu quả nhất. Hy vọng với những kiến thước trong bài viết tác dụng của gạo lứt rang giảm cân tại nhà ở trên, sẽ giúp chị em lấy lại được vóng dáng thon gọn ưng ý, tự tin.