Trẻ mấy tháng ăn được lươn? cách nấu cháo lươn ăn dặm cho bé?

293

Lươn là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và tốt cho trẻ nhưng muốn bồi bổ cho con, mẹ phải biết trẻ mấy tháng ăn được lươn.

Trẻ mấy tháng ăn được lươn? Muốn cho con ăn lươn, mẹ phải biết những điều này. 

Khi trẻ bước vào tuổi ăn dặm, điều mẹ quan tâm là làm sao cung cấp đủ dinh dưỡng để trẻ phát triển thông minh, cao lớn, khỏe mạnh. Đặc biệt, cá, lươn, hải sản cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng gồm đạm, vitamin, khoáng chất nên thường được mẹ ưu tiên cho vào thực đơn của con.

Tuy nhiên, điều mẹ muốn biết là trẻ mấy tháng ăn được cá, trẻ mấy tháng ăn được tôm, trẻ mấy tháng ăn được hải sản, trẻ mấy tháng ăn được lươn…

Lại nói về lươn, đây là một thực phẩm bổ dưỡng và lành tính. Theo Đông y, lươn có vị ngọt, tính ấm, không độc, bổ gan, tỳ thận, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, an thần, mạnh gân xương, điều hòa khí huyết. Vì vậy, lươn không chỉ là món ăn ngon mà còn là vị thuốc tốt, có giá trị dinh dưỡng cao. Với trẻ nhỏ, lươn được dùng trong các bài thuốc chữa trẻ bị mồ hôi trộm, trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, ăn không tiêu, đi phân sống…

Thành phần dinh dưỡng của lươn

Trong 100g thịt lươn chứa khoảng 10g đạm, 666g axit béo Omega-3, 200mg axit béo Omega-6.

Bên cạnh đó là các vitamin và khoáng chất như:

  • Vitamin A: 126% DV(*)
  • Vitamin B12: 120% DV
  • Vitamin D: 53%
  • Vitamin E: 34% DV
  • Niacin (B3): 28% DV
  • Thiamin (B1): 15% DV
  • Choline: 12% DV
  • Pantothenic acid (B5): 6% DV
  • Vitamin B6: 5% DV
  • Folate (B9): 4% DV
  • Riboflavin (B2): 4% DV
  • Vitamin K: 1% DV
  • Photpho: 22% DV
  • Kẽm: 19% DV
  • Selen: 15% DV
  • Potassium: 7% DV
  • Magie: 6% DV
  • Sắt: 4% DV
  • Đồng: 3% DV
  • Sodium: 3% DV
  • Canxi: 2% DV
  • Mangan: 2% DV

(*) DV: Daily value, giá trị dinh dưỡng hàng ngày.

Tuy lươn là thực phẩm lành tính nhưng có hàm lượng đạm và chất dinh dưỡng khá cao nên mẹ lo ngại nếu cho con ăn lươn quá sớm sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non yếu của con. Vậy rốt cuộc, trẻ mấy tháng ăn được lươn?

Trẻ mấy tháng ăn được lươn?

Trẻ mấy tháng ăn được lươn? Theo chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 7 tháng đã có thể ăn lươn. Tuy nhiên lươn nằm trong nhóm thực phẩm gây dị ứng nên mẹ đừng bỏ qua bước cho con ăn thử một lượng rất ít để thăm dò phản ứng của cơ thể. Nếu sau vài lần thấy sức khỏe con không bị ảnh hưởng gì thì mẹ có thể tự tin thêm lươn vào thực đơn của con.

Không chỉ biết trẻ mấy tháng ăn được lươn, mẹ còn phải nắm rõ cho con ăn bao nhiêu thịt lươn (đã lọc xương) và ăn như thế nào là lành mạnh.

Dưới đây là lượng hải sản hợp lý trẻ có thể ăn tùy theo từng lứa tuổi. Mẹ có thể đa dạng các món tôm, lươn, cá… cho con theo phân lượng sau:

– Trẻ 7-12 tháng: một tuần có thể ăn 3-4 bữa, mỗi bữa ăn 20-30g.

– Trẻ 1-3 tuổi: mỗi ngày ăn 1 bữa, mỗi bữa ăn 30-40g.

– Trẻ từ 4 tuổi trở lên: mỗi ngày ăn 1-2 bữa, mỗi bữa có thể ăn 50-60g.

Bên cạnh hiểu rõ trẻ mấy tháng ăn được lươn, mẹ có thể tham khảo thêm cách nấu cháo lươn cho bé (cách nấu cháo lươn cho bé 7 tháng, cách nấu cháo lươn cho bé 8 tháng, cách nấu cháo lươn cho bé 9 tháng, cháo lươn cho bé ăn dặm…).

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡngLươn là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất, thế nên cháo lươn cho bé ăn dặm luôn là sự lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt là dành cho trẻ nhỏ có thể trạng yếu, suy dinh dưỡng.

Lợi ích của thịt lươn với trẻ

Mẹ đã nắm được trẻ mấy tháng ăn được lươn, vậy mẹ có hiểu tại sao nên cho trẻ ăn lươn hay không? Vì lươn mang lại nhiều lợi ích sau cho trẻ.

1. Ngừa tình trạng thiếu máu ở trẻ

Lươn là thực phẩm bổ máu vì lươn chứa nhiều thành phần không thể thiếu cho quá trình tạo máu như sắt, folate, kẽm, đồng, vitamin A, vitamin B12…

2. Tốt cho não

Lươn rất giàu Omega 3 gồm các axit béo không no, cần thiết cho sự hình thành các nơron thần kinh, giúp trẻ phát triển thần kinh và thị lực.

3. Ngừa các tật về mắt

Lươn cung cấp một lượng lớn vitamin A, một trong những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt, tăng cường sức khỏe giác mạc, ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, quáng gà…

4. Tốt cho xương và răng

Canxi và photpho có nhiều trong thịt lươn rất cần thiết cho sự phát triển hệ xương, răng của trẻ. Đặc biệt, bổ sung lươn vào thực đơn sẽ giúp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ.

5. Giúp trẻ phát triển toàn diện

Mẹ đã biết trẻ mấy tháng ăn được lươn, nhưng mẹ có biết tại sao lươn giúp trẻ phát triển toàn diện không?

Lươn giàu đạm, vitamin và khoáng chất nên là thực phẩm vàng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Đặc biệt, thịt lươn chứa nhiều protein, thành phần đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng chiều cao, cân nặng cũng như sự phát triển não bộ, cơ xương khớp… của trẻ.

Ăn lươn có làm trẻ bị dậy thì sớm?

Có thông tin cho rằng trẻ ăn lươn sẽ bị dậy thì sớm. Tuy nhiên, theo chuyên gia, điều này hoàn toàn không thể xảy ra vì hormone sinh dục của lươn và người hoàn toàn khác nhau.

Song điều chúng ta lo lắng là một số cơ sở nuôi lươn vì lợi nhuận đã cho lươn ăn thuốc kháng sinh, thuốc tăng trưởng. Trẻ cũng như người lớn ăn vào sẽ nguy hại đến sức khỏe. Vì vậy, khi cho con ăn lươn, mẹ không chỉ biết trẻ mấy tháng ăn được lươn mà còn chú ý mua lươn ở siêu thị, cửa hàng uy tín có nguồn hàng được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Một số lưu ý khi cho trẻ ăn lươn

– Do sống ở bùn lầy nên lươn có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng rất cao. Vì vậy, khi cho trẻ ăn lươn, mẹ cần chế biến kỹ và nấu chín kỹ.

– Chỉ mua lươn tươi sống nấu cho trẻ, tuyệt đối không vì ham rẻ mà mua lươn ươn hoặc đã chết. Nguyên nhân là trong thịt lươn có chứa loại axit amin histidine. Đây là loại axit amin được sử dụng để tạo ra protein và enzyme trong cơ thể. Nhưng trong trường hợp lươn chết, histidine sẽ nhanh chóng biến thành histamin, nếu hàm lượng cao có thể gây ngộ độc cho trẻ.

– Khi cho trẻ ăn lươn, mẹ nên chú ý gỡ xương thật kỹ vì đã có trường hợp trẻ hóc nguyên đốt xương vào phổi, phải nhập viện cấp cứu.

Hành trình nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ không thể thiếu những kiến thức về dinh dưỡng. Hy vọng thông tin trẻ mấy tháng ăn được lươn sẽ giúp mẹ có thêm kinh nghiệm nuôi con khỏe mạnh.

Tôi từng tốt nghiệp ngành báo chí tại Học Viện Báo Chí và Tuyên Truyền. Với niềm đam mê với công việc marketing và viết lách cũng như nghiên cứu về các mảng sống khỏe, sắc đẹp, tin tức, tâm linh hiện tôi đang là quản trị và biên tập cho trang tin cuocsong24h.org. Mong rằng, nguồn thông tin mà tôi thu thập được từ các website uy tín sẽ mang đến cho quý độc giả những kiến thức hữu ích.